バンガイ諸島の食卓④

貝のケチャップ炒め　Banggai Islands_Central Sulawesi, 2017 前回まで魚料理について書いてきましたが、今回はそれ以外の海の幸について。 漁村のお母さんの台所から生み出される「うまー！」な料理たちのご紹介です。 このお母さん、ホームステイしてた女...